قلاية هيني بيني (Henny Penny) - موديل Computron 1000 OFE-321

يعتبر هذا الموديل بمثابة "العقل المدبر" في المطبخ، حيث يوفر نظام التحكم C1000 ميزات أتمتة متقدمة تساعد في تقليل الهدر وضمان نضج الدجاج بنفس الجودة في كل وردية عمل.

المميزات التقنية الرئيسية:

1. نظام التحكم Computron 1000:
   • واجهة رقمية بسيطة وموثوقة جداً للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة.
   • شاشة LED واضحة وسهلة القراءة حتى في بيئة المطبخ المزدحمة.
2. تصميم الحوض المفتوح (Open Vat):
   • الحوض مصمم لعملية قلي سريعة وتوزيع حراري متساوٍ، مما يضمن خروج المنتجات بلون ذهبي وموحد.
   • يحتوي على "منطقة باردة" (Cold Zone) تحت عناصر التسخين، وظيفتها تجميع رواسب الطعام ومنع احتراق الزيت، مما يطيل عمر الزيت ويحافظ على نكهته.
3. عناصر تسخين عالية الكفاءة:
   • مزودة بعناصر تسخين غاطسة قوية جداً تضمن استعادة درجة الحرارة بسرعة (Fast Recovery Time) بعد وضع المنتجات المجمدة أو الباردة، وهو أمر ضروري جداً لمنع تشرب المنتج للزيت.
4. سهولة التنظيف والصيانة:
   • الحوض والأجزاء الخارجية مصنوعة من الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ والتآكل، مع زوايا منحنية تسهل عملية المسح والتنظيف اليومي.
   • مزودة بصمام تصريف كبير لتسهيل عملية تغيير أو فلترة الزيت بسرعة وأمان.
5. الأمان والمتانة:
   • الماكينة مصممة للعمل الشاق (Heavy Duty) الذي يستمر لساعات طويلة دون توقف، مع أنظمة حماية داخلية ضد ارتفاع درجة الحرارة الزائد.

لماذا تختار هيني بيني من "التوريد الماسي"؟

1. إنتاجية أسرع: القلي تحت الضغط يقلل وقت الطهي بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بالمقالي العادية.
2. توفير التكاليف: نظام الفلترة المدمج (في حال توفره بالماكينة) يطيل عمر الزيت ويحافظ على نقائه لفترات أطول.
3. دعم فني متخصص: نحن نضمن لك توفر قطع الغيار الأصلية والدعم التقني اللازم لضمان استمرار عمل مطبخك دون توقف.

محتار بين إختيار Computron 8000 و 1000؟

متوفرة الآن للتوصيل الفوري داخل جدة مع ضمان شامل.